Nom du blog :
nefertiti69
Description du blog :
Il est triste de jouer à cache-cache dans ce monde où l'on devrait se serrer les uns contre les autres
Catégorie :
Blog Journal intime
Date de création :
16.03.2008
Dernière mise à jour :
08.07.2008
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REVE D' ENFANT sans mon accord!!!
08.07.2008
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Cuisine d ici et d ailleurs
Salade de tomates acidulée à la feta et au persil
Posté le 25.05.2008 par nefertiti69
Niveau de difficulté:Facile
Temps de cuisson : 0
Temps de préparation :10
400g de tomates cerise
200g de feta
100g d'olives noires dénoyautées
3 cuil. à soupe d'oignon
2 cuil. à soupe de persil
2 cuil. à soupe de basilic
2 cuil. à soupe de jus de citron vert
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre du moulin.
Préparation de la recette
Laver et essuyer les tomates.
Couper la feta en petits dés.
Dans un saladier, mettre les tomates. Ajouter la feta, l'oignon, le persil et les olives. Saler et poivrer.
Arroser de jus de citron. Bien mélanger.
Arroser d'huile d'olive et mélanger encore.
Laisser macérer 2 heures au réfrigérateur.
Avant de servir, saupoudrer de basilic.
"Bon appétit"
--
Tarte au sucre et cassonade des ch'tits par ISA DU 62
Posté le 22.04.2008 par nefertiti69
Temps de cuisson : 30 min
Ingredients
sucre en poudre : 75 g
farine : 400 g
beurre : 100 g
oeuf : 3
levure chimique : 1 sachet
lait : 10 cl
sucre cristallisé : 1 c. à soupe
lait : 1 peu
cassonade : 100 g
Préparation :
Délayez la levure dans le lait, ajoutez le sucre, le sel et les oeufs.
Ajoutez la farine. Ajoutez le beurre fondu et pétrissez la pâte.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Repétrissez la pâte en ajoutant le sucre cristallisé, répartissez-le dans la masse.
Étalez la pâte au rouleau et allongez-la dans un moule beurré, faites la lever environ 15 min.
Faites des trous avec les doigts, y déposer la cassonade mouillée de lait.
Faites cuire au four pendant 30 min.
http://leblogdisabelle.centerblog.net/
Quiche lorraine par Claire(bouclette)
Posté le 30.03.2008 par nefertiti69
• 1/4 litre de lait écrémé (250 g)
• 250 g de crème allégée
• 0,5 g de sel
• 0,5 g de poivre gris
• 0,5 g de muscade (au goût)
préchauffer four th 8 (250°C)
• 280 g de pâte brisée (rouleau)
• 150 g de poitrine fumée
• 200 g de jambon de Paris ou épaule
• 100 g d'emmental râpé. mélanger le tout et mettez sur une pâte feuilletée sur un moule à quiche ou tarte.Cuire à four chaud.
Besoin de vous......
Posté le 29.03.2008 par nefertiti69
D'avance je vous en remercie.
Lolo
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